ゴーヤを作ってる方からゴーヤをいただきました・・。
普段、ゴーヤ料理をしないのでどうしましょう・・・。
チャンプルーも昔作った事あるのですがあの苦味がどうも、子供には受けなくて・・。
そこで今回はレシピを探してなるべく苦くなさそうな料理をつくろうと思います。
片栗粉をまぶして炒めたら苦さがまろやかになるらしい・・。
これはいいですね・・。ぜひやってみましょう。料理する前に手洗いうがいを必ずしましょう。
一本全部使って作ってもみんなに受け入れられるかわからないので、
初めは少量で作ってみましょ。
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